ANEKA RESEPI YG SIMPLE BUT NICE

KEK LOBAK MERAH

375 g mentega

135 g lobak merah (diparut)

375 g gula halus

280 g tepung naik sendiri

45 g buah badam

45 g kismis

6 biji telur

1/2 sudu teh air limau

cara membuatnya:

1. pukul telur dgn gula sampai kembang

2. masukkan telur sebiji-sebiji kemudian masukkan tepung dan lobak merah, kacau rata-rata.

3. masukkan badam, kismis dan air limau, kacau hingga sebati.

4. tuangkan adunan ke dalam acuan dan bakarlah hingga tebakar..(masak ler)


KEK COKLAT

125 g mentega

250 g gula perang

125 g tepung naik sendiri (ayak)

45 g koko (ayak)

1/2 sudu teh garam

2 biji telur

2 sudu besar susu

cara membuatnya:

1. pukul mentega, gula perang dan susu, masukkan telur sebiji-sebiji.

2. masukkan bahan2 yg telah di ayak, gaul manja2 hingga sebati.

3. tuang ke dalam acuan dan bakar hingga masak.



KEK OREN

125 g mentega
125 g gula hangus
185 g tepung gandum
3 biji telur
1 1/2 sudu teh baking powder
1 sudu besar kulit oren (diparut)
2 sudu besar air perahan oren

cara membuatnya

1. pukul mentega dgn gula hingga kembang

2. masukkan kuning telur dan kacau

3. masukkan kulit oren dan putih telur yg telah dpukul

4. masukkan tepung, baking powder serta air perahan oren, kacau sebati.

5. tuang ke dlm acuan dan bakar


KEK PISANG

125 g mentega
1 1/2 cawan gula
2 cawan tepung gandum
1 cawan susu cair
2 biji telur (dipukul)
5 biji pisang dilecek
1 biji limau nipis
1 sudu teh soda bikarbonat, sedikit garam dan esen pisang

cara membuatnya:

1. pukul gula dgn mentega hingga kembang, kemudian masukkan telur.

2. campurkan tepung, soda bikarbonat, limau nipis, garam, pisang dan esen pisang. gaulkan hingga sebati.

3. tuangkan susu cair dan kacau.

4. tuang ke dlm acuan dan bakar.